¿A tu hijo le sangró la nariz a la noche y la funda de la almohada está toda manchada? Suele suceder, pero a no entrar en pánico. Si bien a las manchas de sangre, como a todas en realidad, es mejor atacarlas a tiempo, siempre hay posibilidad de sacarlas si sabemos cómo hacerlo. 

PASO 1. Echar agua oxigenada y una cucharadita de bicarbonato de sodio sobre la mancha. Todos solemos tener en casa estos productos; el agua oxigenada ayuda a quemar el rastro que dejan los microorganismos y el bicarbonato ayuda a blanquear. Dejar actuar unos minutos.

PASO 2. Poner la prenda en remojo, sin frotar; y enjuagar con agua fría.

PASO 3. Una vez enjuagada, lavar bien con jabón neutro; frotar y lavar de modo normal.

ATENCIÓN: 

El agua oxigenada puede decolorar o estropear los tejidos. Así que es conveniente probar primero en una zona de la prenda poco visible a ver cómo reacciona el tejido. 

Cuando yo era chica, antes de que broten los tilos en los primeros días de diciembre, mi mamá se iba a lo de su carnicero amigo, y le encargaba los pecetos para el Vitel Toné de Navidad y Año Nuevo. No fallaba nunca con sus habilidades culinarias y, de verdad, sus obras eran un verdadero éxito. Las costumbres se transmiten de generación en generación, pero los contextos van cambiando a medida que pasa el tiempo, sobre todo, en nuestro país.

Salimos a recorrer desde El Eco Multimedios, los mercados y almacenes del barrio, para consultar por los precios de los productos que necesitamos para hacer un Vitel Toné.

En principio, nos encontramos con que el Kg. de peceto ronda los 10 mil pesos, y cada peceto pesa poco menos de 2kg. Con lo cual, para empezar a pensar en este menú para las fiestas, debemos ya calcular, de base, 15 mil pesos. Otro de los productos estrella que no puede faltar cuando pensamos en Vitel Toné, son las alcaparras; ya que van en la salsa y también se utilizan para decorar el plato. El frasco varía, va de 5 mil a 7500 pesos, según la marca. Vale aclarar que no es fácil conseguirlas. Las anchoas, lo mismo, se complica conseguirlas en todos lados; según la marca, podemos encontrar un frasco de 1700, o bien alguno de 4 mil pesos. La mayonesa y la crema, que en cantidades mínimas que podemos conseguir envasadas, nos acercamos a los mil pesos.

El resto son pequeñas porciones, tales como las verduras para hacer el caldo, ajo, puerro, apio y luego, lo de siempre: alguna cucharada de mostaza, vinagre, aceite, laurel, sal y pimienta.

El plato completo, entonces, puede variar entre los 20 mil y los 30 mil pesos. Dependerá, principalmente, del tiempo que le dediquemos a buscar los ingredientes necesarios.

PASO 1 

Desgrasar y sellar en una olla hasta que dore y reservar.

Paso 2

Cortar las verduras y rehogarlas. Añadir el vino blanco, el peceto y agua fría hasta cubrirlo.  Sumar el laurel y la pimienta. Dejar cocinar aproximadamente una hora y media. Apagar el fuego y, atención, es importante dejar enfriar el peceto en el caldo para que quede jugoso.

Paso 3

Para hacer la salsa, hay que mixear las anchoas, el atún y las alcaparras con un poco de caldo de cocción; añadir la mostaza y la mayonesa.

Paso 4

Integrar e ir agregando crema de leche hasta que tenga la consistencia deseada.

Paso 5

Para presentarlo, hay que cortar el peceto frío en fetas finas e ir intercalando con la salsa hasta terminar; para decorar, usamos un puñado de alcaparras y, si les gusta, una rama de perejil.

Un dobladillo o ruedo de un pantalón, es el remate o la terminación que se hace en el borde, y tiene doble función; por un lado sirve para que la prenda no se deshilache y por el otro, añade peso para que tenga buena caída. Puede realizarse a mano o a máquina y nosotros pedimos consejos a Marta Masan, quien está a cargo de un taller textil, para que nos cuente cómo podemos hacerlo de modo simple aunque no sepamos nada de costura.

Si tenemos al dueño de la prenda cerca, pues lo más sencillo será tomarle la medida con el pantalón puesto. Marcamos, entonces, el largo, con un alfiler a cada lado; en la costura del exterior y en la interior y si podemos, además, adelante y atrás. Siempre es mejor reforzar la marca, ya que al sacar el pantalón, corremos el riesgo de que se mueva un poco algún alfiler.

Si el pantalón es nuestro o no está el dueño a mano, podemos usar un pantalón de referencia. En este caso, vamos a apoyar el que debemos cortar en una mesa, bien estirado. Arriba del pantalón pondremos el pantalón de referencia, acomodado del mismo modo. 

A esta medida que tomamos, debemos sumarle 5cm para poder, luego, hacer con ese resto, el ruedo o dobladillo del pantalón.En caso de tener tiza o lápiz de costura, pues dibujamos una línea ya sumando esos centímetros extra, o bien la marcamos con alfileres.

Cortamos por la línea hecha con tiza o marcada con alfileres.

Doblamos hacia adentro los 4 cm. y, en lo posible, hilvanamos 1 cm. El hilvanado es una costura liviana y rápida y sirve para reforzar el borde y que la tela no se deshilache. Medimos y chequeamos los 4 cm de ruedo, en toda la vuelta, y marcamos el doblez, nuevamente, con alfileres. 

Ahora, cosemos, por el lado del revés, haciendo puntos bien pequeños por el lado del derecho, para que se vean lo menos posible y con 1 cm de distancia entre cada uno.

Hay muchas maneras de hacer un huevo frito, claro está. En cada casa, seguramente, se haga de una manera distinta; y cada cocinero tiene su librito de recetas bajo el brazo. Por eso, convocamos a Emilio Pardo, reconocido chef de Tandil, para consultarle cómo fríe él un huevo y para que, además, nos brinde algunos consejos para no morir en el intento.

-Una sartén

-Un huevo; da lo mismo si es blanco o castaño, pero lo que sí sugiere Emilio es que sea, si podemos elegir, un huevo de campo.

-Aceite; si es oliva, mejor; de lo contrario, girasol.

-Sal, a gusto.

Poner una sartén al fuego y agregar aceite; la cantidad debería ser suficiente para que, una vez pongamos el huevo, podamos con una cuchara, salpicarlo para que se cocine bien de arriba.

Romper el huevo y volcarlo en el aceite, preferentemente, frío.

Ir chequeando que la cocción sea pareja y, como decíamos en el paso 1, ir rociando un poco de aceite caliente a la yema o al huevo, por arriba. 

Retirar el huevo antes de que sea tarde. No debe pasar mucho rato. Las preferencias y gustos de cada comensal también varían; podemos, entonces, hacer que la yema esté jugosa, o bien más cocida. Lo mismo con la clara; hay a quienes les gusta blanca, o bien los bordes dorados. A eso se le llama puntilla.

No tapar la sartén, ni con el huevo frito ni con ninguna otra fritura. Esto generará condensación de agua en la tapa e irá goteando agua en el aceite caliente y va a empezar a saltar líquido caliente para todos lados, lo que puede provocar alguna quemadura si estamos cerca. 

Nunca está de más tener, en casa, un alargue o prolongador eléctrico; sirve para conectar varios aparatos eléctricos en un lugar donde la conexión de electricidad es limitada. Por ejemplo, en una casa con pocos lugares para conectar aparatos eléctricos, como una computadora portátil, una impresora, un televisor u otros dispositivos; cuando tenemos que iluminar algo afuera, para la aspiradora, o algún aparato que necesite llegar más lejos. Es por ello, que procedemos a contarles, gracias a la ayuda del electricista Martín Núñez, cómo podemos lograr armar en casa, y en simples pasos, una extensión de cable o un alargue.

*IMPORTANTE: que el cable sea tripolar, porque esto implica una conexión a tierra. De esta manera, se conecta al disyuntor y en caso de existir una descarga, el disyuntor salta y preserva la vida humana.

-Para ello, debemos pelar el cable. Necesitamos, entonces, el elemento cortante, quitando la funda negra externa del cable y dejando un tramo -de algunos centímetros-, de los 3 cables interiores a la vista.

-Por otro lado, abriremos la ficha macho. Suele tener 2 o 3 tornillos, dependiendo del modelo; luego, separamos la carcasa. 

-Con un pelacables o el elemento cortante que tengamos a mano, quitamos la funda de los tres cables y dejamos al descubierto un poco de cobre. Eso es lo que estará en contacto con la ficha.

-Ahora aflojaremos los tornillos que están en la ficha, para poder insertar los cables.

-Antes de conectar los cables, debemos pasar el cable por la carcasa de la ficha, para poder luego cerrar la ficha macho al terminar la conexión.  

-Con los cables pelados, la ficha desarmada y los tornillos de la ficha flojos, vamos a proceder a realizar la conexión.

-En la ficha veremos que está la letra N. Eso indica que allí debemos conectar el cable neutro, generalmente de color azul o celeste.

-En el otro lado se colocará el cable vivo, generalmente de color marrón. Ese es el cable que tiene corriente.

-Finalmente, en la espiga inferior, se coloca el cable a tierra. Generalmente es de color verde y amarillo.

-A las puntas de cobre hay que torcerlas con los dedos para que queden firmes y unidas. Luego se colocan en los orificios que indicamos y se deben sujetar muy fuertemente con los tornillos.

*RECOMENDACIÓN, dejar un poco de cable para que haga juego, y no quede tirante. De este modo, evitamos que con un simple tirón se desconecte. 

-Una vez que nos cercioramos de que los cables están firmes, podemos cerrar la ficha. Ponemos la sujeción de los tres cables, acercamos la carcasa a la ficha y la sujetamos con el tornillo correspondiente.

Para conectar la ficha hembra, repetiremos el procedimiento de los pasos 2 y 3; la conexión será igual.  Y así, cada extremo, tendrá su respectiva ficha y nuestro alargue estará terminado.

Por ltimo, a modo de sugerencia, recomendamos se revise de una punta a la otra el cable, chequeando que esté todo bien ajustado, que no se vean cables sueltos ni se sienta que quedó algo fuera de lugar. Una vez que hayamos chequeado esto, podemos conectar el alargue a una toma de corriente y probarlo. Enciende los dispositivos conectados para asegurarte de que reciben la energía correctamente. Si todo funciona bien, el alargue está listo. Ahora a usarlo

Se vienen Navidad y Año Nuevo y a mí siempre me encanta involucrar a los chicos en la previa de estas fechas que, para mi gusto, quedarán siempre en sus recuerdos. El 8 de diciembre es la fecha para armar el arbolito, pero se puede aprovechar el mes de diciembre entero. Las opciones son infinitas, es cuestión de salir del camino que recorremos habitualmente, y mirar hacia abajo, al costado o hacia arriba. Pueden ser las hojas de los árboles, bellotas, cajas de cartón, lápices de colores, fideos, papeles. Entre hilos, pinceles y cartulinas, es tan sólo cuestión de sentarse a trabajar. Podemos hacerlo en casa, con hermanos, primos o amigos. Es una linda excusa para reunirnos, también. 

Las ideas están en las redes, o en internet, no tenemos excusas. Nos podemos inspirar, también, en adornos navideños de siempre; algunos que recordemos de cuando éramos pequeños. Podemos hacer coronas, o guirnaldas. Algunos colgantes para el arbolito, o para regalar a nuestros seres queridos.

Lo importante es que los chicos encuentren en el mundo del arte y la navidad un espacio para jugar, divertirse y, sobre todo, para crear. Sentarse, inventar, pintar y ensuciarse las manos. Aprender a armar cosas en familia y ver que se pueden lograr cosas lindísimas y no tener que salir a comprar siempre todo. 

Es casi de manual que, entrando en la mitad del mes de noviembre, los chicos empiecen con algún que otro “no quiero ir más a”. También comienza a visibilizarse mayor desgano para ir a la escuela y muchois se sienten, en ciertas ocasiones, un tanto irritables.

En esta etapa del año, suelen combinarse el agotamiento físico con el mental en los chicos. Los chicos, sin siquiera mencionarlo, piden vacaciones.

Las ganas de hacer cosas descienden, las energías y las fuerzas no son las mismas. Las tareas en el cole, los exámenes o trabajos prácticos no obtienen de los alumnos la misma dedicación que en marzo.

Pero ATENCIÓN PADRES: no debemos entrar en pánico, ni luchar contra ello. Por el contrario, recomiendan profesionales de la salud, los adultos a cargo de los chicos, debemos acompañarlos y ser empáticos.

Puede manifestarse de diferentes maneras: estrés, ansiedad, irascibilidad, apatía, depende del chico. Quizás sea mejor enfocarnos en poder darles herramientas para que puedan manejar sus emociones, estrés y descansar, más que en presionarlos para que rindan bien en sus actividades escolares.

DIÁLOGO

Siempre es fundamental hablar con nuestros hijos, saber cuáles son sus preocupaciones, sin minimizar ni subestimar por lo que están pasando que, sin dudas, para ellos es importante. Fomentar, constantemente, el diálogo y la conexión hará que se puedan sentir seguros de poder contar con nosotros.

La manera en las que los chicos procesan el cansancio o el estrés suele ser muy diferente a la de los adultos.

Los eventos de fin de año, despedidas, actos escolares, exámenes se juntan en un combo que suele ser agotador. Es crucial saber que no todos los chicos son iguales y el ritmo de aprendizaje de cada quien puede variar. En ese sentido, si les hacemos saber que notamos el esfuerzo que han hecho y cómo han mejorado seguramente lograremos mantener su motivación en el último tramo del ciclo lectivo. Incentivar la curiosidad y el amor por el aprendizaje en lugar de centrarse exclusivamente en las calificaciones puede ayudar a reducir la presión y el hartazgo.

“Tengo yo mis dudas”, confió el tandilense Mauricio D’Alessandro de cara al balotaje del domingo próximo en una extensa entrevista radial con La Tarde de El Eco. Vinculado con ambos candidatos desde la política y la vida pública, compartió su visión sobre los perfiles y dejó interesantes conclusiones, aunque evitó jugarse por alguno de ellos. Como antecedente, con los dos vino a Tandil para desarrollar actividades. En 2016, fue el turno de Sergio Massa, cuando militaba con el Frente Renovador, y en 2018, desembarcó dos veces con Javier Milei a dar conferencias sobre economía. 

En principio, D’Alessandro repasó que a finales de 2013, junto al intendente de Chivilcoy Guillermo Britos, hicieron una alianza con Massa y con Margarita Stolbizer que se llamó Un País, y en ese espacio se presentó como candidato a concejal en 2017, “donde obtuvimos el 20 por ciento de los votos en las PASO y 18 por ciento en las generales”.

Recordó que “a partir de ahí tuve mucha actividad conjunta con Massa, lo conocí mucho, frecuenté la casa y tuve una relación, podría decir, casi personal. Así que lo conozco muy bien”. Además, ratificó que se alejó del partido a fines de 2017, cuando detectó que el hoy candidato a presidente por Unión por la Patria comenzaba a acercarse al kirchnerismo. 

“Viví ese proceso con cierta tristeza, porque Sergio me parecía un candidato nuevo. Lo había visto luchar contra el kirchnerismo. Creo que sirvió en ese momento para dividir el peronismo y gracias a eso ganó Macri. En realidad, creo que él aprendió de esa medicina y hoy dividió a Juntos por el Cambio para llegar a esta instancia. Me parece que es una historia que él repite, de cierta forma”, analizó.

-¿Quién es Sergio Massa para vos?

-Es un político todavía joven, sumamente capaz, muy preparado. Probablemente con ideas similares a las de Milei. Destinado a terminar desde adentro con el kirchnerismo, pero alguien que no duda en avanzar detrás de sus objetivos sin importarle demasiado lo que dijo un tiempo antes. Es alguien de la vieja política. Alguien destinado a gravitar en la política argentina pero con algunas particularidades, como esta de no atenerse a principios o a dogmas, si no ir detrás, en cada oportunidad, de las condiciones coyunturales que hagan o no a sus necesidades políticas. 

-Se vio en el debate que está preparado, pero a la vez representa a la política que rechaza un gran porcentaje de la población, ¿ves que tiene esa cuestión positiva pero le resta por otro lado?

-Es la lucha entre un aficionado y un profesional. Creo que lo apabulló. También eso obedece a una realidad de Milei. Cuando transmito todo esto, también estoy transmitiendo mis dudas. Con Milei hice doce conferencias por la provincia de Buenos Aires. La primera de ellas en Tandil, en 2018. 

Es más, circula en las redes, los massistas y los antimassistas utilizan un flyer que hicimos de la primera conferencia, donde yo convocaba todavía como Frente Renovador Tandil a Milei y lo llevamos al Hotel Libertador en la primera conferencia. Juntamos 300 personas en una convocatoria espontánea y fue la primera vez que le dije ‘venite, vamos a empezar a dar charlas sobre economía’. Ese Milei no tenía pensado hacer política. De hecho, me decía que su gran expectativa era evangelizar a la población sobre las ideas liberales, y en cierta forma, desde el gobierno militar, desde la dictadura de 1976, liberalismo había pasado a ser una mala palabra en la Argentina, a diferencia de lo que pasaba en muchos otros lugares del mundo, se la vinculaba más con la dictadura y básicamente con el tema económico de Martínez de Hoz. 

Él tenía mucho que explicar al respecto, daba unas charlas deliciosas , la gente lo seguía, convenció a mucha gente de que no se podía gastar más de lo que entraba, que los buenos eran los que tenían uniforme azul y los malos los que llevaban palos y capuchas, y básicamente, que había que simplificar la vida de los argentinos y dejarlos tranquilos y que nadie se echara encima de ellos, impidiéndoles a las pequeñas empresas, las pymes, el empresariado nacional -no a los ‘empresaurios’ como los llama a los que viven del Estado-, poder ganar su dinero y hacer negocios sin tener que depender o ser socio de un Estado que te come la mitad con los impuestos. 

Ese era el Milei que yo rescaté, con el cual recorrí doce pueblos de la provincia de Buenos Aires. Ese Milei no tenía ni experiencia política, ni expectativas de hacer política. Es más, me decía a mí que nunca iba a hacer política y realmente, ese Milei iluminado de la economía cuando se traslada a la política comete errores de principiante, que no pudo mejorar en este debate pese a que está contento. 

Tras contar que durante la semana habló con ambos candidatos, D’Alessandro expuso que “Milei está convencido de que el debate mostró lo que él quiere mostrar, un político profesional en contra de lo que quiere la gente y gente común que lo único que quiere es que no le jodan la vida para poder ganar plata, alimentarse y vivir tranquilo, sin que el Estado le chupe la sangre o que tenga que mantener desde su actividad a un montón de gente que no trabaja o que no produce porque el Estado distribuye la riqueza en forma arbitraria y sin ningún tipo de sentimiento nacional, ni de progreso”, explicó. 

-Se ha instalado la idea de la inestabilidad emocional de Milei, ¿cuánto de eso hay de mito, de personaje o de realidad? Sobre todo a la hora de tener que conducir un país…

-La forma de ser, de explicar y la extravagancia de Milei es lo que le permitió a un tipo que vino en 2018 a Tandil y dio una conferencia para 300 pibes, convertirse en el candidato del balotaje en la Argentina sin aparato político, sin partido político, sin divulgadores detrás de él y sin plata. Muchos especulaban con que lo bancaba Eurnekián y todo lo contrario, lo echa de Corporación América hace unos dos años, después de un almuerzo con un dirigente político en ejercicio. 

Todos los líderes políticos son gente rara, especialmente cuando son líderes de altísima exposición y cuando llegan a la cúspide de su carrera. No hay un líder político que no tenga personalidad rara, que no tenga dificultades para llevar adelante la relación familiar. Por eso, un tipo como Lacalle Pou nos llama tanto la atención, porque parece normal. 

La realidad es que los políticos no parecen normales. Después, sobre su vida personal, es un excéntrico, como lo definimos en la charla, pero sí creo que está en condiciones de gobernar un país porque la Argentina ha sido gobernada por excéntricos a lo largo de todos estos años. 

-En su primera charla en Tandil, ya convocaba a los jóvenes que son sus principales votantes, sorprendió la cantidad de gente. Es un fenómeno disruptivo, y algo despertó en un sector de la sociedad que estaba ahí latente y nadie lo representaba. 

-Nadie, y ni hablar durante la pandemia. El tema de los vicios totalitarios durante la pandemia también lo señaló. Lo que pasa es que cuando Milei iba conmigo a las conferencias y después íbamos a comer a un bar cualquiera y ponía la cabeza para abajo y los pulgares arriba, y andaba siempre con la agenda y Daniela, la cantante, al lado, ese Milei era una persona a la que nadie examinaba más allá de sus ideas económicas. Cuando él empezó a ver que esas ideas económicas implicaban algo más y las extendió a lo que él llama el apoyo irrestricto a la libertad del prójimo, empezó a tener dificultades para encajar ese sistema tan férreo de la Escuela Austríaca a otros campos. Entonces comete los errores, como cuando dijo lo de la venta de órganos. No es que quiera poner una mesa para vender riñones, pero dentro del liberalismo, lo que cada uno quiera hacer con su cuerpo es una decisión personal. Entonces, dentro del esquema de él eso lo encaja, pero después del otro lado lo usan para decir que es un loco. No es así, él traslada el liberalismo a todas las conductas de la gente. 

-Pero su postura ante el aborto parece una contradicción…

-No, porque la encuentra en la definición del liberalismo de Benegas Lynch, y él dice que el niño por nacer ya es una persona y hay que proteger a esa persona. Él claramente dice que no eligió en ese camino la decisión de la mujer de qué hacer con su cuerpo porque eso afecta a un tercero que es el niño por nacer.

-Tu fuerza política quedó afuera del balotaje, ¿crees que se hizo alguna autocrítica?

-Yo creo que fue Macri el responsable de esto. Digámoslo crudamente, el PRO es un partido con nombre de cepillo de dientes que se había deglutido a un partido centenario como la UCR, y eso algún día iba a generar una crisis. Y en esto, creo que Macri fue dejado de lado. 

Hay un detalle para tener en cuenta, que durante muchos años se dijo que Cristina y Macri eran parte de esa grieta y que había llegado el final para los dos. Increíblemente, Macri se dio el lujo de volver en una especie de convergencia con Milei, y si Milei gana, es muy probable que sea quien se encargue de la parte administrativa del gobierno, porque pareciera lo que Milei le ha dejado a cargo. Él para las ideas económicas y todo lo que sea el manejo de la burocracia estatal del Poder Ejecutivo para Macri. O sea que increíblemente, logró reaparecer cuando nadie esperaba nada de él. 

-El Turco Asís lo bautizó ‘el ángel exterminador’, que primero fue a Larreta, ahora a Patricia Bullrich y ahora se queda con Milei. ¿Coincidís? 

-Sí, lo de Larreta, me cuesta creer que fue Macri. Creo que fue Larreta mismo, tuvo un par de errores importantes y tuvo decisión en la política que era ir cooptando a todos los que lo complicaban. Dio la pelea y le faltó la que tenía que ganar. En San Martín, donde fui candidato (a intendente), Bullrich le sacó 10 puntos de ventaja a Larreta. Es mucho para San Martín, donde nosotros le ganamos al candidato de Bullrich por 5, con lo cual nos arrastró y no pudimos corregir esa diferencia porque claramente, adentro de la alianza Juntos por el Cambio lo de Bullrich era arrollador. El tema es que era un triunfo de nichos, aplicable también a mí, que gané fácil la interna y cuando me agarró el peronismo, me tiró al diablo. 

Se acerca el verano y los pronósticos anuncian que se vienen meses de mucho calor. Aumentar el consumo de líquidos, no exponerse al sol en horas del mediodía y cuidar especialmente a adultos mayores y niños son algunas de las recomendaciones que deben tenerse en cuenta ante las altas temperaturas.El calor puede poner en riesgo la salud de las personas, especialmente a los mayores de 60 años y de los bebés y niños, ya que puede derivar en un golpe de calor, que se caracteriza por fuerte dolor de cabeza, pérdida de la conciencia, aumento extremo de la temperatura corporal, mareo y sequedad en la piel.El cuerpo se deshidrata por diversas razones y en verano, esas opciones se agudizan por las altas temperaturas, que producen que el organismo reaccione e intente regular su temperatura a través del sudor. Con esta cuestión, no se pierde sólo agua sino también, sales minerales que se deben reponer.

Deshidratarse es poner en riesgo tu salud y para que ello no ocurra hay que estar atentos y seguir los consejos de los profesionales.

Los niños necesitan más cantidad de agua que una persona adulta, pues están en constante movimiento, pudiendo perder gran cantidad de agua. Al igual que los adultos mayores, olvidan tomar agua -pérdida de conciencia de la sed- por lo que hay que recordárselos. De uno a tres años: 1,3 litros de agua y otros líquidos saludables; de cuatro a 8 años: 1,4 litros al día.

¿Qué líquidos sí y cuáles no?

Agua: Es el líquido por excelencia para hidratarse.

Bebidas isotónicas: Recomendada para deportistas, pues reponen rápidamente la pérdida de agua y electrolitos.

Infusiones: Son una buena solución para quienes no toleran mucho el agua. Hay que evitar el té y el café en épocas de excesivo calor, ya que tienen efecto diurético (hace que eliminemos más agua por orina).

Jugos de frutas: Los jugos naturales son concentrados de vitaminas y minerales que contienen el azúcar de la fruta y son una buena alternativa para la hidratación. No así los jugos comerciales, ya que tienen azúcar añadida.

Gaseosas: NO – Aportan calorías sin vitaminas ni minerales. Además, tienen bastante azúcar y gas que alteran el mecanismo de hambre-saciedad. Los refrescos light tienen menos azúcar, pero continúan teniendo gas.

Síntomas de deshidratación

Leve a moderada: Sed, disminución de la sudoración, elasticidad reducida de la piel, disminución de la producción de orina y sequedad de la boca. El color de la orina es un buen indicador de falta de líquidos. Si es clara y transparente, está bien; si es amarilla u oscura, no está tomando los líquidos que requiere.

Grave: Presión arterial baja y puede provocar mareos o desmayos, shock y daños en órganos internos como riñones, hígado y cerebro.

Ante el calor hay que beber mucha agua, comer liviano y no exponerse al sol.

Tal lo anticipado en la edición pasada, los cuatro marplatenses apresados por el violento robo a mano armada en una vivienda de calle Santos Vega al 0, donde reside una pareja adulta mayor, fueron trasladados a la fiscalía azuleña, a cargo del expediente del caso. 

Efectivamente, una comisión policial trasladó desde la sede de la DDI a los acusados a la vecina localidad, donde cumple funciones la fiscal interviniente en la instrucción, Laura Margaretic, quien se entrevistó con los cuatro sospechosos para notificársele el delito que pesa sobre ellos y proceder a la audiencia 308, conocida como la declaración indagatoria. 

Por los detenidos, identificados como hermanos Giovani (23) y Luciano (19) Portoni, Martín Toledo (21) y Mariano Scarpatto (45), se presentó en la causa el abogado marplatense Lucas Tornini, quien a priori aconsejó a sus pupilos negarse a prestar declaración alguna, en tanto que se sustanciará del caudal probatorio que consta en el expediente y pesan contra los clientes en procura de definir la mejor estrategia de coartada. 

Culminado el proceso rutinario de las entrevistas, desde el Ministerio Público se elevó el pedido de detención formal de los acusados, validando lo actuado por la jueza de Garantías Virginia Florencia Giombini.

De no variar la situación procesal, se desprende que el cuarteto marplatense seguirá tras las rejas al aguardo de la prisión preventiva y consiguiente juicio en el que se resolverá la eventual condena a cumplir ante un delito grave como el “Robo agravado en despoblado y en banda”, cuya tipificación en el artículo 166 inciso 2 del Código Penal habla de una pena en expectativa de cinco a 15 años de prisión. 

Como se informó, en la tarde del lunes se confirmó la detención de cuatro marplatenses sindicados como los autores materiales del violento robo a mano armada perpetrado a mediados de junio en una vivienda de Santos Vega al 0, en El Cerrito, donde una pareja de adultos mayores fue sorprendida mientras dormía y tras ser maniatados y maltratados, sufrió el robo de un importante botín. 

El grave suceso conmovió a la vecindad que aún respiraba por esos días con preocupación por el asalto violento contra una familia en el barrio cerrado de la zona Don Bosco. Con el paso de los días, los meses, sendos atracos parecen encaminarse a su esclarecimiento con las respectivas detenciones de los imputados.

Sobre el procedimiento, se conoció que una efectiva y dedicada pesquisa de personal de DDI local, con la colaboración de otros dependencias de localidades vecinas, bajo la coordinación de la fiscal azuleña Laura Margatic (se habían excusado de intervenir los funcionarios judiciales locales –ver aparte-), logró dar con el cuarteto de asaltantes del suceso ocurrido el pasado 21 de junio, en una propiedad de calle Santos Vega, entre Avellaneda y Roser. 

Se trató del corolario de una intensa investigación, con la cual ya contaban prácticamente desde anoticiados del asalto sobre la identidad de al menos dos de los sospechosos, a partir del análisis de las cámaras del Centro de Monitoreo municipal, con el aporte de dispositivos de viviendas linderas al lugar del hecho. 

Con dicho material se logró identificar los autos con el que circulaban los asaltantes y se rastreó su respectivo itinerario, incluso desde un par de días antes, cuando se considera que habían venido a hacer una tarea de inteligencia previa, siendo que los sindicados resultaban foráneos. 

Efectivamente, con la identificación de uno de los sospechosos, el cual fue observado cuando bajó previamente a una estación de servicio, más la corroborar la titularidad de dominio del auto involucrado, se dio con los hermanos Giovani y Luciano Portoni, de 23 y 19 años, respectivamente, con residencia en Mar del Plata. 

Con el seguimiento de las cámaras, consecuentemente, se logró trazar el recorrido realizado hasta la ciudad balnearia, donde aproximadamente hace un mes se realizó un allanamiento con resultados altamente favorables dado el desenlace ahora ventilado. 

En efecto, de aquella primera diligencia procesal, en la cual no se ordenó ninguna aprehensión, se secuestraron teléfonos celulares de los  hermanos en la mira, cuyos aparatos fueron analizados con herramientas informáticas que no sólo permitieron ubicar en tiempo y espacio dónde y cuándo los sospechosos estuvieron en la ciudad, también las respectivas comunicaciones escuchadas permitieron dar con los otros dos cómplices, identificados como Martín Toledo (21) y Mariano Scarpatto (45), quien ayer propició una violenta resistencia a los tiros con los uniformados que lograron disipar y, a la postre, detener, además de secuestrársele armas varias y dinero que se evaluará si formó parte de aquel botín robado al matrimonio tandilense. 

Los allanamientos de ayer tuvieron su epicentro en los domicilios de calle Filiberto al 3000 y calle Tetamantti al 2000, de la ciudad de Mar del Plata.

Desde hace ya varios meses, INKA colabora con el Hospital de Niños Debilio Villegas. Olaf, Fran, Simona, Rubia y otros perros son parte de este proyecto que busca brindar un mayor bienestar a los chicos que transitan por la internación en el nosocomio.Un desafío y responsabilidad enorme, y a nivel municipal.  

Mirá, a continuación, la nota donde Tere Lanusse, nos cuenta cómo trabajan y cómo es la experiencia de ayudar a los chicos.

Noelia Daumes nació hace 40 años en Tandil. Artista de siempre, con sus estudios secundarios realizados en Polivalente y, posteriormente, graduada de la carrera de Realización Audiovisual en la Unicen y de Diseño gráfico en el IPAT, Noelia creó casi naturalmente su emprendimiento.

Lagom surgió a principios de la pandemia, cuando se cortó el trabajo de fotografía que Noelia venía realizando. Como todos los que sufrimos el encierro, esta joven empezó a canalizar sus instintos artísticos para pasar la cuarentena, y empezó a dibujar y estampar en tela con la técnica de xilografía. Hoy, el emprendimiento ha tomado otra forma y, si bien, sigue haciendo los cuadernos estampados, la parte textil quedó a un costado, por cuestiones de tiempo. Así es que llegó al mundo de la papelería, que le apasiona.

Lagom es una palabra que viene del sueco, me cuenta Noelia, y agrega que quiere decir "la medida justa es lo mejor"; la búsqueda del equilibrio y la tranquilidad en la vida. Lagom es hoy su espacio, su proyecto: papelería creativa, ilustrada y diseñada por ella misma. 

La serie Conociendo Tandil, con unas ilustraciones divinas, es un completo éxito y surgió cuando un amigo le dio la idea de hacer algo más personal, más nuestro. Arrancó haciendo una lista de animales y lugares característicos y, de a poco, empezó a dibujarlos. Por el momento va 3 animales y 4 lugares; queda mucho trabajo por delante. Los productos que hace van desde anotadores de varios formatos, y para distintos usos, como puede ser organizadores diarios o semanales; cuadernos de dos tamaños, algunos estampados a mano y otros con tapas impresas de sus ilustraciones. También hace imanes y vinilos. Y pronto está por salir un cuaderno para los recuerdos del primer año del bebé.

Actualmente Lagom tiene algunos pedidos por mayor, así que la producción ronda los 200/250 anotadores al mes. El proceso es, generalmente, siempre el mismo.  Una vez que lo dibuja, Noelia, lo adapta al formato de anotador que quiere crear, y luego lo imprime, los embloca, los corta, y los prepara en sus paquetitos para vender. Realiza todo en su casa, de principio a fin. 

¿Objetivo? Siempre crecer.¿Desafío? Encontrar equilibrio.En Instagram: @lagomtandil 

Si querés mostrar tu emprendimiento, escribime a @sofiarojo.tandil o a sofiarojo@eleco.com.ar 

Editorial Unicen publicó la cuarta obra que escribió Claudia para chicos. En este caso, un texto súper lindo y completo, dedicado a la jardinería y a los chicos. Las ilustraciones que lo acompañan son obra de Caro Etchepare.

Una invitación a descubrir la magia de la naturaleza; una propuesta para promover la tarea de jardinería en los niños, capaz de desarrollar en ellos conciencia ecológica y compromiso por la preservación del medio ambiente.

Yo quiero ser jardinero propone presenta a la jardinería como un acto de amor hacia el entorno verde y a toda forma de vida. El libro es un un viaje sensorial que nos regala belleza y emociones positivas. Dinámico, con actividades divertidas para niños, y para los adultos que aman la jardinería, es una oportunidad maravillosa para aprender y disfrutar poniendo manos a la obra.

Hablamos con Claudia Guarrera, su autora, para que nos cuente cómo fue escribirlo, publicarlo y también para que nos hable de su obra. 

Los problemas del sobrepeso y la obesidad, sin dudas, comprometen el futuro de la infancia, porque la evidencia científica demuestra que impide que niños, niñas y adolescentes crezcan sanos y alcancen su máximo potencial. Argentina está entre los países con más sobrepeso y obesidad infantil de América Latina, según advirtió la Unicef en un reporte sobre la situación en la región.

De esta forma, el informe precisó que el 36,5% de los varones de 5 a 19 años en la Argentina tienen sobrepeso. Mientras que el 16,9 por ciento de niños, niñas y adolescentes tienen obesidad.

Los chicos y las chicas que viven con sobrepeso u obesidad están más expuestos a mantener esas condiciones en la edad adulta, así como contraer enfermedades no transmisibles, como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial y algunos tipos de cáncer, y una menor esperanza de vida.

Malnutrición de años, falta de políticas públicas que puedan crear entornos más saludables, sedentarismo, alimentos procesados más a mano que los saludables, son algunos de los factores que han llevado a la situación en la que hoy se encuentra el país. 

Los chicos deberían comer más frutas y verduras, cereales integrales, legumbres, carnes, y huevos, entre otros alimentos, por ejemplo. El problema de la obesidad es consecuencia de un problema de salud pública complejo. Los entornos alimentarios, más allá de los niveles socioeconómicos, son alarmantes y deberían modificarse.

La urbanización y los ritmos de vida de los últimos tiempos, también han hecho que la alimentación en las familias se haya ido modificando con el paso del tiempo. Ya las madres no tienen tiempo para cocinar como antes, ya que trabajan a la par que los padres. Los alimentos procesados son más económicos que los más saludables, y así podemos continuar largo y tendido. Lo importante es darnos cuenta del problema, detectarlo pronto, consultar a los especialistas y atacarlo cuanto antes. Quienes contamos con la posibilidad de hacerlo y todavía estamos a tiempo.La nota completa:

En Tandil, una lindísima opción para visitar con los chicos, es la Sala Abierta de Lectura. Ubicada en la calle Chacabuco 729, a mano izquierda, llegando a Sarmiento. Una casa pintada de color bordó. El lugar es un espacio súper lindo, colorido, lleno de libros y de lugares para sentarse a disfrutar de la lectura. Para grandes y para chicos. Sillones, bancos y banquetas, para acomodarse a recorrer las páginas de los libros que más nos gusten. No es necesario ser socio para poder entrar y leer. Y, con una cuota muy accesible, podemos retirar hasta 3 libros por semana. Para los chicos, infinidad de títulos; también para adolescentes y adultos. La familia entera puede disfrutar de un momento de lectura.Conózcanla! La nota completa:

Sebastián González y Victoria Rodríguez Thomas se conocieron en el Instituto de Profesorado de Arte (IPAT); Sebastián tiene 37 años y es de Bella Vista, Buenos Aires. Vino a nuestra ciudad en el año 2011 para estudiar fotografía. Victoria, con sus 30 años, estudió Artes Visuales en Capital Federal, pero hace más de 5 años volvió a Tandil, lugar donde nació. Ambos continuaron su formación artística de manera autodidacta y también, de manera colectiva. 

Une es un taller de enmarcados que crearon los chicos en 2019. Si bien empezó como un taller de marcos, con el tiempo fue mutando y convirtiéndose en lo que es hoy: un espacio que apuesta y aporta a la cultura artística tandilense. Como son artistas, este oficio les permitió vincularse con lo que más les gusta de la vida que es el arte, por un lado, y trabajar con sus manos, por otro. Vender sus propias obras era uno de sus deseos y ya tenían un paso dado, enmarcando.Une Visuales nació desde un concepto: transitar la vida a través del arte; construyeron un puente entre los artistas y la difusión de sus trabajos. Eligieron, entonces, el oficio del enmarcado para sentar las bases y lograr esa unión, y de ahí es que surge el nombre.Victoria y Sebastián, realizan marcos de todo tipo; desde diplomas, fotografías, remeras, banderas e, increíblemente, han enmarcado hasta libros. Pero lo que verdaderamente los apasiona y donde han puesto el foco es en el enmarcado de obras de arte. Al día de hoy atienden a más de cincuenta clientes por mes: “Sentimos mucho agradecimiento por la respuesta que ha tenido este proyecto en la ciudad y la perspectiva a futuro es muy prometedora”

Con el tiempo, fueron incorporando algunos servicios que también se vinculaban con nuestros intereses artísticos: revelados de rollos fotográficos, digitalización de obra, impresiones fotográficas, venta de libros, entre otros. Luego de dos años de trabajo y esfuerzo, lograron formar un taller artístico completo y solo les faltaba una cosa: las obras de arte.En el camino y porque creen que no hace falta ser especialista para poder adquirir obras y disfrutarlas, decidieron crear TIENDA QUE UNE. Un espacio que reúne artistas contemporáneos de distintas disciplinas, y genera acciones para difundir, exponer y expandir la cultura tandilense. Por lo que convocaron a artistas de la ciudad y alrededores y comenzaron a exponer y vender sus obras en el espacio. Eventualmente, empezaron a organizar muestras y a participar de diferentes ferias gráficas. Este año además participaron, por ejemplo, por primera vez de la Noche de los Museos. Fue un gran paso, celebran, para Une y para cada artista que forma parte del proyecto. 

El circuito artístico tandilense es muy rico, no solo por la inmensa cantidad de artistas y espacios que lo componen, sino también porque hay un público en ascenso que lo consume. Entendieron que hacían falta gestiones que puedan alojar el crecimiento y las necesidades que demanda esta situación, y por eso llevaron las acciones del proyecto a ocupar ese espacio que tanta falta estaba haciendo. 

Hoy, con ganas de crecer día a día, llevan adelante uno de los pocos lugares que se dedica a la venta de arte; el trabajo y la responsabilidad, lo saben, es enorme y supone un gran desafío, que llevan adelante con mucha alegría, conciencia y respeto.  Cualquiera puede comprar una obra de arte, insisten los creadores de Une. Desde una persona que quiere tener una casa más linda y adquiere una pintura, hasta un profesional que decide decorar su consultorio con una fotografía. Afortunadamente, esto se ve beneficiado por una ciudad que cada día toma mayor conciencia de la importancia de consumir las propuestas que genera el trabajo local y apoyar la fuerza de los pequeños emprendimientos. 

En Instagram: @une.visuales @tiendaqueune 

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A quienes están por ser mamás por primera vez, o a quienes tengan dudas o incertidumbre, no importa qué número de hijo estén por dar traer al mundo, los consejos y recomendaciones sobre la lactancia y sus beneficios de la mano de Olaya, les van a venir muy bien.Mirá la nota completa:

Lucía García tiene 41 y es de Miramar, aunque hace varios años vino a Tandil, a estudiar Realización Integral en Artes Audiovisual, en la Facultad de Arte de la UNICEN. 

Desde hace cuatro años, hace fotografía y hoy, Lucecita es su emprendimiento. Apasionada de las artes y, en especial, de las imágenes, esta joven emprendedora empezó a formar talleres audiovisuales en cárceles. Esa experiencia le marcó un antes y un después en su vida, ya que supo allí que había otro sentido de la libertad y su percepción se amplió.

Lucía empezó a formarse como educadora en esos contextos tan hostiles porque sintió que necesitaba más herramientas. Sin pensarlo, las fue incorporando de a poco. A la par, fue haciendo otros trabajos para vivir, y  poder mantener esos proyectos que tanto disfrutaba. Trabajó en Seguridad Social, como camarera, masajista, transcriptora. 

Hace unos años, más precisamente en 2019, renunció a un trabajo en relación de dependencia, porque no estaba feliz. Sacó un pasaje, armó una mochila, agarró una cámara y se fue a probar suerte a Brasil; siempre había soñado con conocer La Bahía. 

Todos los planes que llevaba en mente se fueron modificando. No sabía el idioma, los tiempos eran diferentes, la cultura también. Presentó proyectos, pero descubrió que algo que le salía bastante bien acá, allá no funcionaba. Así que cambió de plan, y en ese entonces, llegó la pandemia. Lucía se encontró lejos de su tierra, de lo conocido, de la familia, de las amistades. Al poco tiempo, con toda la energía positiva, hizo vínculos y decidió quedarse.

Y ahí, fue que un día, sin un peso y con un alquiler por pagar, agarró la cámara y empezó a clickear. Empezó a hacer fotografía en una Escuela de Surf, que le salvó los últimos dos años que estuve allá. Los primeros reales que obtuvo fueron por una foto hecha y Lucía supo que podría vivir de su pasión, la fotografía. El camino es mucho más lento y difícil, dice, pero realmente vale la pena. Empezó con lo que tenía y hoy, Lucía, quiere crecer como fotógrafa en Tandil.

En la actualidad, hace fotos sociales, en escuelas, encuentros, cumpleaños, egresos, fotos deportivas. Y, a lo que le está dedicando mucho tiempo, también, es a transmitir sus conocimientos. Brinda talleres de fotografía inicial como por ejemplo un Workshop de Fotografía para Mujeres Emprendedoras de la ciudad, que dará en noviembre; este mismo depende la Secretaria de Extensión de la Facultad de Arte y, en conjunto, con la Biblioteca Popular de las Mujeres. Hay numerosas mujeres que llevan adelante emprendimientos; eso fue el punta pie inicial para pensarlo. Cómo hacer visible los trabajos, hechos con nuestras manos, con nuestras herramientas. 

Sobre el Taller: La actividad propone aprender la técnica de la fotografía y generar contenido logrando el perfeccionamiento respecto a la presentación de los emprendimientos particulares. Algunos de los contenidos a trabajar serán: manejo básico de cámara, composición fotográfica, iluminación natural y  edición. Tips básicos para promocionar un producto en redes sociales y otros canales de comunicación, mejorando la presencia de los productos en línea, ya sea utilizando una cámara fotográfica o un celular.

IG: @lucecita_fotografia

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Se viene el 31 de octubre, y en Argentina son cada vez más los chicos que eligen disfrazarse y salir por las calles del barrio a pedir golosinas. Otros, quizás, se juntan vestidos de momias, drácula o payaso maldito a pasar el rato en alguna casa. La excusa está plantada, y las ganas de celebrar algo y pasarla bien, están al alcance de todos.

El merchandising acompaña y la fecha se instala con más fuerza con el paso del tiempo.

Pero ¿qué se celebra en Halloween? El nombre, en principio, surge de la contracción de All Hallow´s Eve que quiere decir la Víspera de Todos los Santos. También conocida como Noche de Brujas, es una fiesta de origen pagano que se celebra todos los años el último día de octubre y cuyas raíces provienen de un antiguo festival celta de hace más de 3.000 años conocido como Samhain.

Aunque actualmente es un día de disfraces, sonrisas y caramelos, sus orígenes no son tan alegres. La fiesta se celebraba en Irlanda cuando la temporada de cosechas tocaba a su fin y daba comienzo el “año nuevo celta” coincidiendo con el solsticio de otoño. Se creía que durante esa noche los espíritus de los muertos podían caminar entre los vivos.

Los antiguos celtas creían que con la llegada de Samahain, la línea que une a este mundo con el de los muertos se estrechaba y los espíritus buenos y malos podían pasar a través de ella. Se cree que el uso de máscaras era para ahuyentar a los espíritus malignos. También se celebraban banquetes en las tumbas de los antepasados familiares.

Hoy, en nuestra cultura, donde ese antecedente de ritual ancestral no existe, podemos tomarlo como un día en que los chicos se visten con el disfraz que más les guste para divertirse en familia o con amigos. Y no mucho más que eso.

A días de las elecciones, El Eco de Tandil publicó un especial multimedia con el LADO B de los candidatos a intendente.

En esta ocasión, Gonzalo Santamarina, candidato a intendente de La Libertad Avanza